Top 16 Loại Gạo Ngon Dẻo Thơm Nhất Việt Nam Được Ưa Chuộng Hiện Nay

Gạo là nguyên liệu thiết yếu trong bữa ăn của người Việt. Nhưng giữa hàng trăm loại gạo trên thị trường hiện nay, việc lựa chọn được một loại gạo ngon, dẻo thơm và phù hợp với nhu cầu gia đình là điều không hề dễ dàng. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết top 16 loại gạo ngon nhất, từ các giống gạo nổi tiếng trong nước đến những loại gạo nhập khẩu chất lượng cao. Đồng thời, bài viết cũng chia sẻ kinh nghiệm chọn gạo dẻo thơm và cách bảo quản hiệu quả, giúp bạn chọn đúng loại gạo ngon, an toàn và phù hợp.

Gạo ST 24 – Gạo Sóc Trăng lọt top 3 thế giới

Gạo ST 24 đến từ tỉnh Sóc Trăng, từng lọt vào top 3 loại gạo ngon nhất thế giới tại Hội nghị Gạo quốc tế lần thứ 9 tổ chức ở Macau năm 2017. Đây là một loại gạo đặc biệt với hạt dài, trắng trong và bóng mịn. Khi nấu lên, cơm có độ dẻo mềm, vị ngọt nhẹ và hương thơm thoảng như lá dứa – một mùi hương rất đặc trưng khó trộn lẫn.

Dù có mức giá cao hơn mặt bằng chung, gạo ST 24 vẫn giữ được độ ngon ngay cả khi để nguội, rất phù hợp với các bữa ăn gia đình, tiệc tùng hoặc nhà hàng cao cấp.

Gạo ST 25 – Gạo ngon nhất thế giới năm 2019

Gạo ST 25 là niềm tự hào của người Việt khi được xướng tên là “Gạo ngon nhất thế giới” tại cuộc thi World’s Best Rice 2019. Gạo có hạt dài, trắng trong, bóng tự nhiên, mùi thơm dịu nhẹ và hậu ngọt.

Điểm nổi bật của ST 25 là khi nấu chín, cơm mềm, dẻo vừa, không khô khi nguội và hương thơm lan tỏa. Tuy giá thành cao, ST 25 là lựa chọn lý tưởng cho những ai ưu tiên chất lượng bữa cơm.

Gạo thơm Thái – Lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình Việt

Gạo thơm Thái có nguồn gốc từ Thái Lan, nhưng hiện nay được trồng nhiều tại các tỉnh miền Bắc và Tây Nam Bộ Việt Nam. Hạt gạo dài, thon, màu trắng ngà, không bóng như gạo Việt. Khi nấu, cơm dẻo mềm, tỏa mùi thơm dễ chịu, không bị khô hay quá dính.

Đây là loại gạo nhập khẩu được ưa chuộng bởi mức giá hợp lý, chất lượng ổn định và dễ nấu.

Gạo Bắc Hương – Đặc sản miền Bắc

Gạo Bắc Hương là một trong những giống gạo lâu đời, được trồng chủ yếu ở Hải Hậu và Giao Thủy, Nam Định. Hạt gạo nhỏ, trắng đục, hơi bầu và đặc biệt là có hương thơm như cốm mới.

Khi nấu, gạo cho ra cơm dẻo mềm, thơm nhẹ, không nát, phù hợp với khẩu vị của đa số người miền Bắc.

Gạo Tám Xoan Hải Hậu – Gạo ngon cho dịp lễ tết

Gạo Tám Xoan Hải Hậu có hạt nhỏ, tròn, màu trắng ngà. Gạo mang mùi thơm lúa mới đặc trưng, vị ngọt tự nhiên, cơm dẻo mềm – rất thích hợp cho những bữa cơm sum họp, cỗ cưới hay dịp lễ tết.

Tuy nhiên, do được ưa chuộng nên gạo này thường bị làm giả, người tiêu dùng cần cẩn trọng khi chọn mua.

Gạo Hàm Châu – Cơm tơi xốp, dễ ăn

Gạo Hàm Châu là loại gạo có hạt dài, trắng trong, đều và bóng. Khi nấu, gạo nở nhiều, cơm xốp, dẻo nhẹ, giữ hương thơm thoảng.

Gạo thích hợp với những gia đình thích ăn cơm khô tơi, phù hợp cho nhiều món ăn đặc trưng như cơm chiên, cơm văn phòng.

Gạo Nàng Xuân – Lai tạo hoàn hảo giữa Việt và Thái

Được lai tạo giữa lúa Tám xoan và lúa Dawk Mali, gạo Nàng Xuân có hạt dài, trắng mịn, cơm nấu chín thơm nhẹ, mềm dẻo, vị ngọt thanh.

Mặc dù có chất lượng cao, gạo Nàng Xuân ít phổ biến do giá thành khá cao.

Gạo Tài Nguyên – Gạo truyền thống miền Tây

Gạo Tài Nguyên có hạt hơi tròn, màu trắng đục, cơm mềm, hạt rời, không dính, phù hợp cho người thích ăn cơm chắc, không quá dẻo.

Một điểm cộng khác là gạo giữ nguyên vị thơm ngon ngay cả khi để nguội, rất tiện lợi trong các bữa ăn văn phòng hoặc cắm cơm từ sớm.

Gạo Jasmine 85 – Gạo thơm nhẹ nhàng

Gạo Jasmine 85 được trồng nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long, hạt dài nhỏ, trắng mịn. Cơm nấu chín dẻo vừa, mềm, có vị ngọt nhẹ và mùi thơm thoảng.

Gạo Jasmine 85 là lựa chọn phù hợp cho những ai ưa gạo mềm, dễ ăn, dùng được trong mọi bữa ăn hàng ngày.

Gạo Tám Thái Đỏ – Gạo đặc sản cao cấp

Gạo Tám Thái Đỏ có hạt dài, màu trắng ngà. Cơm sau khi nấu mềm, dẻo, thơm mùi lúa non và vị ngọt đậm đà, rất được ưa chuộng ở các tỉnh miền Trung.

Gạo lứt – Lựa chọn cho người ăn kiêng

Gạo lứt giữ lại lớp cám bên ngoài nên rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Gạo có hạt dài, màu nâu đỏ, cơm hơi cứng và mùi thơm đặc trưng.

Gạo lứt phù hợp với người ăn chay, ăn kiêng hoặc cần kiểm soát đường huyết, nhưng cần nấu lâu và giữ ẩm đúng cách.

Gạo Sữa Mai Vàng – Mềm dẻo, ngọt dịu

Hạt gạo sữa Mai Vàng có hình tròn, trắng sữa, bóng mịn. Cơm nấu chín mềm, dẻo, ngọt nhẹ và tỏa hương dịu dàng.

Loại gạo này thích hợp cho bữa ăn gia đình yêu thích sự nhẹ nhàng, thanh mát, tuy nhiên giá thành khá cao.

Gạo Thơm Dứa – Dễ nấu, cơm mềm tơi

Gạo thơm dứa được trồng nhiều tại An Giang, có hạt dài, trắng, sáng bóng. Gạo dễ nấu, cho cơm nở xốp, mềm, vị ngọt nhẹ, rất tiện lợi cho suất ăn công nghiệp.

Gạo Tám Điện Biên – Hương vị núi rừng

Gạo Tám Điện Biên có hạt dài, nhỏ, màu trắng đục. Khi nấu, cơm dẻo, thơm như lúa mới, hạt cơm chắc và ngọt tự nhiên. Gạo có giá thành cao nhưng xứng đáng với chất lượng.

Gạo Hương Lài – Gạo Long An thơm ngát

Gạo Hương Lài là giống gạo đặc sản Long An, thu hoạch vào mùa lúa chín rộ từ tháng 9 – 11 âm lịch. Hạt gạo dài, trắng ngà, cơm dẻo mềm, thơm ngát và vị ngọt dịu, thích hợp với bữa ăn gia đình.

Gạo Nàng Sen – Gạo xuất khẩu chất lượng cao

Gạo Nàng Sen đến từ đồng bằng sông Cửu Long, có hạt dẹp, trắng sữa, mùi thơm nhẹ và cơm dẻo vừa, không dính. Đây là loại gạo được xuất khẩu nhiều sang thị trường quốc tế nhờ chất lượng ổn định.

Cập nhật giá các loại gạo dẻo thơm trên thị trường

Dưới đây là giá bán tham khảo của một số loại gạo:

• Gạo ST 24: 35.000 đồng/kg
• Gạo ST 25: 30.000 đồng/kg
• Gạo thơm Thái: 17.000 đồng/kg
• Gạo Bắc Hương: 25.000 đồng/kg
• Gạo tám xoan Hải Hậu: 19.500 đồng/kg
• Gạo Hàm Châu: 17.500 – 19.000 đồng/kg
• Gạo Nàng Xuân: 28.000 đồng/kg
• Gạo Tài Nguyên: 19.500 đồng/kg
• Gạo Jasmine 85: 18.000 đồng/kg
• Gạo tám Thái đỏ: 28.000 đồng/kg
• Gạo lứt: 15.000 đồng/kg
• Gạo sữa Mai Vàng: 28.000 đồng/kg
• Gạo thơm dứa: 16.500 đồng/kg
• Gạo tám Điện Biên: 23.000 đồng/kg
• Gạo Hương Lài: 18.500 đồng/kg
• Gạo Nàng Sen: 40.000 đồng/kg

Lưu ý: Giá có thể thay đổi theo mùa vụ và nhà cung cấp.

Kinh nghiệm chọn gạo ngon dẻo thơm

Để đảm bảo bữa ăn luôn ngon miệng, bạn nên lưu ý một số yếu tố sau khi chọn mua gạo:

• Hình dáng hạt gạo: Ưu tiên gạo có hạt đều, không gãy vụn, không lẫn tạp chất.
• Màu sắc tự nhiên: Gạo nên có màu trắng ngà hoặc trắng đục nhẹ, không quá bóng hoặc ngả vàng.
• Mùi thơm đặc trưng: Gạo ngon thường có hương thơm nhẹ tự nhiên, tránh mua gạo có mùi lạ, chua.
• Khô ráo, không ẩm mốc: Gạo chất lượng tốt phải khô, không vón cục, không dính tay.
• Nguồn gốc rõ ràng: Ưu tiên chọn gạo từ các thương hiệu uy tín, có tem nhãn đầy đủ và hạn sử dụng rõ ràng.

Cách bảo quản gạo luôn thơm ngon

Gạo cần được bảo quản đúng cách để không bị mối mọt, ẩm mốc hay mất hương vị:

• Bảo quản ở nơi khô thoáng, không ẩm ướt.
• Sử dụng thùng gạo có nắp kín, ưu tiên loại thùng thông minh để chống côn trùng, độ ẩm.
• Không lấy gạo bằng tay ướt hoặc vật dụng bẩn.
• Tránh để gạo tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Kết luận

Việc lựa chọn loại gạo phù hợp không chỉ giúp tăng trải nghiệm vị giác trong mỗi bữa cơm mà còn bảo vệ sức khỏe, đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Qua bài viết này, hy vọng bạn đã có được cái nhìn tổng quan và đầy đủ nhất về top 16 loại gạo ngon dẻo thơm tốt nhất hiện nay, đồng thời nắm được mẹo chọn mua và bảo quản gạo hiệu quả.