Hạt điều được sản xuất ở những quốc gia nào trên thế giới

Điều hay còn được gọi là đào lộn hột (danh pháp khoa học là Anacardium occidentale L.; đồng nghĩa làAnacardium curatellifolium A.St.-Hil.) là một loại cây công nghiệp lâu năm thuộc họ Xoài. Cây điều có nguồn gốc xuất xứ bắt nguồn từ đông bắc của Brasil, nơi cây điều được gọi bằng tiếng Bồ Đào Nha là Caju (nghĩa là “quả”) hay Cajueiro (“cây”). Ngày nay, cây điều được trồng khắp nơi trên thế giới, ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới để lấy nhân hạt điều chế biến làm thành thực phẩm. Là một trong số những loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng vô cùng bổ ích và tốt cho sức khỏe .Cùng tìm hiểu về những quốc gia sản xuất hạt điều trên toàn thế giới nhé.

Theo thống kê của FAO, có 32 quốc gia sản xuất hạt điều thương mại và chỉ có 10 quốc gia sản xuất hạt điều đạt tiêu chuẩn nhất. Trong số này, Việt Nam là một trong những quốc gia được biết đến với chất lượng hạt điều đạt chuẩn thơm ngon, béo ngậy và giàu chất dinh dưỡng. Việt Nam cũng là đất nước xuất khẩu hạt điều lớn nhất thế giới, đóng góp một phần lớn vào sản lượng hạt điều toàn cầu.

Hạt điều là một nguồn thực phẩm quý giá và được sản xuất ở nhiều quốc gia trên thế giới. Dưới đây là một số quốc gia nổi tiếng về sản xuất hạt điều:

Việt Nam: Việt Nam là một trong những quốc gia hàng đầu về sản xuất hạt điều. Năm 2021, sản lượng hạt điều của Việt Nam đạt mức 360.000 tấn, tương đương với 107,8% so với năm 2020. Việt Nam xuất khẩu hạt điều sang nhiều thị trường, bao gồm Hoa Kỳ, Trung Quốc, Châu Âu và nhiều nước khác.

Bờ Biển Ngà (Côte d’Ivoire): Bờ Biển Ngà là quốc gia sản xuất ca cao lớn nhất thế giới và cũng là nhà sản xuất hạt điều hàng đầu. Sản lượng hạt điều của Bờ Biển Ngà khoảng 1 triệu tấn hàng năm.

Ghana: Ghana cũng là một quốc gia nổi tiếng về sản xuất hạt điều. Hạt điều từ Ghana xuất khẩu sang nhiều nơi trên thế giới.

Tanzania, Guinea-Bissau, Nigeria, Benin, Indonesia, Burkina Faso, Togo, và Senegal cũng là những quốc gia sản xuất hạt điều quan trọng.

Nhớ rằng, hạt điều không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích dinh dưỡng, chẳng hạn như đồng và các chất chống oxy hóa. Việc tiêu thụ hạt điều ngày càng tăng, đặc biệt là trong thời đại ưa chuộng chế độ ăn lành mạnh và thực phẩm từ thực vật.

Dưới đây là danh sách 10 quốc gia sản xuất hạt điều lớn nhất thế giới:

Côte d’Ivoire (Bờ Biển Ngà): Côte d’Ivoire vẫn là quốc gia sản xuất hạt điều lớn nhất thế giới vào năm 2021, với sản lượng đạt 837.850 tấn.

Ấn Độ: Ấn Độ là quốc gia sản xuất hạt điều lớn thứ hai trên thế giới.

Việt Nam: Việt Nam cũng là một trong những quốc gia sản xuất hạt điều quan trọng, với sản lượng đạt 958.000 tấn vào năm 20102.

Philippines: Philippines cũng đứng trong danh sách sản xuất hạt điều lớn thế giới.

Tanzania: United Republic of Tanzania cũng có sản lượng hạt điều đáng kể.

Indonesia: Indonesia là một trong những quốc gia sản xuất hạt điều quan trọng khác.

Benin: Benin cũng đóng góp vào sản lượng hạt điều thế giới.

Burkina Faso: Burkina Faso cũng nằm trong danh sách sản xuất hạt điều lớn thế giới.

Mozambique: Mozambique cũng có sản lượng hạt điều đáng kể.

Guinea Bissau: Guinea Bissau là một trong những quốc gia sản xuất hạt điều lớn thế giới khác.

Hạt điều không chỉ là một loại thực phẩm phổ biến và tốt cho sức khỏe, mà còn đóng góp quan trọng vào nền kinh tế của nhiều quốc gia.

Sản lượng sản xuất hạt điều tại Việt Nam đã có sự tăng trưởng đáng kể trong những năm gần đây. Hãy cùng xem xét những thông tin chi tiết:

Năm 2020, ngành công nghiệp hạt điều của Việt Nam đã đạt một kỷ lục khi xuất khẩu hơn 500.000 tấn hạt điều. Cụ thể, theo Tổng cục Hải quan Việt Nam, xuất khẩu thành phẩm sản phẩm hạt điều đạt 515,000 tấn, trị giá 3,19 tỷ USD, tăng 12,1% về lượng, nhưng giảm 3% về trị giá so với năm 2019.

Tổng diện tích cây điều của cả nước năm 2021 duy trì ở mức 297,000 ha (bằng 99,7% so với năm 2020), với sản lượng điều thô đạt 360,000 tấn (bằng 107,8%so với năm trước), và năng suất bình quân đạt 1,29 tấn/ha (bằng 107,5% so với cùng kỳ năm trước). Giá xuất khẩu hạt điều ở Việt Nam có giảm nhẹ so với năm 2019, nhưng sản lượng xuất khẩu lại gia tăng. Trong đó, W320 cashew nuts là mặt hàng chủ lực của ngành điều Việt Nam, được xuất nhiều đơn đặt hàng lớn tại các thị trường như Mỹ, Hà Lan, Australia, Anh, Canada, Thổ Nhĩ Kỳ và một số nước khác.

Mặc dù giá xuất khẩu hạt điều giảm nhẹ, lượng xuất khẩu vẫn tăng. Năm 2020, giá trung bình xuất khẩu hạt điều từ Việt Nam là 6.245 USD/tấn. Loại hạt điều W320 đóng vai trò quan trọng trong ngành, được xuất khẩu đến các thị trường như Hoa Kỳ, Hà Lan, Úc, Anh, Canada và Thổ Nhĩ Kỳ.

Dự báo cho thấy mùa thu hoạch hạt điều năm 2021 tại Việt Nam thuận lợi. Anh Lữ Anh Kiệt, một nông dân trồng điều ở Bình Phước (vùng trồng điều lớn nhất Việt Nam), cho biết do điều kiện thời tiết thuận lợi, họ đã bắt đầu thu hoạch từ tháng 2. Giai đoạn thu hoạch chính kéo dài từ tháng 3 đến tháng 4, trong đó nông dân thu hoạch 70% sản lượng còn lại của họ.

Tóm lại, Việt Nam tiếp tục duy trì vị trí hàng đầu về xuất khẩu hạt điều trên thế giới. Sự tăng trưởng của ngành này được thúc đẩy bởi sản xuất gia tăng, điều kiện thu hoạch thuận lợi và nhu cầu mạnh mẽ trên thị trường quốc tế.

Đối với dữ liệu gần đây, tính đến tháng 1 năm 2024, tổng giá trị xuất khẩu hạt điều của Việt Nam trong cả năm 2023 đạt 3,63 tỷ USD, với sản lượng đạt 641.000 tấn. Đây là mức tăng 17% về giá trị và 23% về sản lượng so với năm 20222. Với những con số ấn tượng này, Việt Nam duy trì vị trí số một trong xuất khẩu hạt điều trên thế giới. Hãy tiếp tục theo dõi ngành công nghiệp hạt điều của Việt Nam - nó đang phát triển mạnh mẽ!

Hy vọng bài viết trên sẽ giúp cho các bạn hiểu rõ hơn về hạt điều được sản xuất ở đâu trên thế giới. Mặc dù hạt điều được trồng và sản xuất ở hơn 30 quốc gia nhưng hiện nay mới chỉ có 10 nước sản xuất được hạt điều đạt tiêu chuẩn chất lượng nhất. Với những thông tin chúng tôi vừa chia sẻ, mong rằng sẽ giúp ích được cho các bạn trong việc chọn lựa được nguồn hạt điều chất lượng nhất nhé.